Thứ Tư, 22 tháng 9, 2021

005 Công nghệ Hoá học và Kỹ thuật Hoá học

 Dạo này để ý đến các chương trình tư vấn tuyển sinh tôi quan sát thấy nhiều nhiều tư vấn có vẻ không đúng về ngành Kỹ thuật Hoá học. Ngành kỹ thuật Hoá học đương nhiên là ngành nghiên cứu quy mô sản xuất ở quy mô lớn nhưng để trả lời Kỹ thuật Hoá học khác với Hoá học như thế nào thì ít có người tư vấn cho học sinh cặn kẽ.

Ngành Kỹ thuật Hoá học hay còn gọi là Kỹ thuật quá trình là ngành học về sản xuất trong nghiệp hoá chất, dầu mỏ, hoá dầu vv… ở quy mô lớn và cực lớn. Trái với ngành Hoá học với kỹ sư hay cử nhân ra trường làm trong phòng hoá nghiệm với chức danh Chemist tiếng việt gọi là Kỹ sư Hoá họ, còn Kỹ sư Công nghệ Hoá học là sản phẩm của ngành Kỹ thuật Hoá học ra trường thường được gọi là Process Engineer, dịch sát nghĩa ra tiếng Việt là kỹ sư Quá trình hay Kỹ sư Công nghệ.

Kỹ sư Công nghệ có nhiệm vụ rất khác với Chemist, họ đóng vai trò nhìn nhận, trực tiếp thực hiện và ra đầu bài, kiểm tra chéo cho các kỹ sư chuyên môn khác về vấn đề sản xuất, cải thiện sản xuất hay cải hoán, khắc phục sự cố. Thử tưởng tượng như thế này, muốn làm một trạm nén khí thì đương nhiên phải có máy nén khí, máy nén khí thì rất đa dạng và tất nhiên không phải cái nào cũng hợp với nhu cầu của trạm nén cần xây, nhiệm vụ của Kỹ sư công nghệ lúc này là đưa ra các đặc tính đặc trưng nhất của trạm nén để yêu cầu nhà sản xuất lựa chọn. Chọn đúng có nghĩa là đỡ lãng phí và quan trọng hơn là đảm bảo chắc chắn là hàng mua về sử dụng được.

Trong khi đó Chemist hay Kỹ sư Hoá học làm việc chủ yếu trên các phương tiện phân tích nếu làm việc tại các nhà máy thì Kỹ sư Hoá học thường làm trong các phòng Lab kiểm ra sản phẩm hoặc nguyên liệu. Nếu làm việc tại các trung tâm nghiên cứu các bạn sẽ làm việc tại phòng hoá nghiệm, phòng nghiên cứu điều chế các chủng loại hoá chất, dung môi, điều kiện phản ứng. Công việc nói chung là ở phòng thí nghiệm. Có một số trường hoẹp khác là làm việc cho các công ty hoá chất như người tư vấn hay các nhóm đặc biệt làm việc trên các vấn đề rất hẹp như scale, wax.

Công việc kỹ sư Công ngh Hoá học do đó rất khác với công việc của kỹ sư Hoá. Kỹ sư Công nghệ Hoá Học làm rất ít về Hoá học còn Kỹ sư Hoá lại chủ yếu làm về Hoá. Mối quan tâm chính của Kỹ sư Công nghệ là làm thế nào để sản xuất, vận chuyển hay chế biến một chất nào đó ở chi phí rẻ nhất và an toàn nhất (hai thứ này thực ra không đi với nhau). Do đó công việc của Kỹ sư Công nghệ đòi hỏi Kỹ sư Công nghệ phải biết khá rộng: một ít cơ khí, một ít tự động hoá, một ít điều khiển, một ít điện. Biết mỗi thứ một ít để có thể đưa ra phương án “làm được” cho các chuyên ngành khác như điện, tự động hoá hoặc cơ khí.

Do đặc thì công việc nên Kỹ sư Công nghệ có thể nói không hề quá là linh hồn của một dự án hoá chất nếu cỡ của chúng đủ lớn. Không có Kỹ sư Công nghệ mọi thứ sẽ rất khập khiễng, máy nén mua về không biết chạy đủ hay không, bồn mua về không biết tách nổi hay không. Thiết bị tự động hoá không biết lấy gì điều khiển và cắm cảm biến vào chỗ nào.

Quan trọng như vậy nhưng Kỹ sư Công nghệ thường đứng sau tất cả các thành quả. Mọi thứ nếu được an bài đúng hướng tự động nó sẽ chạy. Trong cuộc chơi an bài này Kỹ sư Cơ khí, Tự động hoá là người trực tiếp mua sắm, trực tiếp nghiệm thu nhà máy (FAT – Factory Acceptance Trst) nên Kỹ sư Công nghệ nhân vật chỉ bị gọi ra khi có trục trặc, thứ trục trặc không ai muốn nên cũng chìm nghỉm sau khi giải quyết xong.

Do yêu cầu công việc rất khác nên Kỹ sư Công nghệ cũng học khá là khác. Trong vai trò này họ học rất sâu về Vật lý, Toán. Vì làm việc trên rất ít phản ứng hoá học nên Hoá Học nghe có vẻ gần nhưng thực sự là đóng góp rất ít vào quá trình làm việc của một Kỹ sư Công nghệ ngược lại các kiến thức Toán, Lý rất quan trọng về nền tảng. Kỹ sư công nghệ nếu làm việc làng nhàng chỉ cần Excel và MS Word là ok vì phần lớn các phép tính hiện nay đã được số hoá nhưng một Kỹ sư Công nghệ giỏi là Kỹ sư biết phân tích vấn đề bằng toán học, vật lý và hiện thực hoá chúng bằng kỹ năng lập trình.

Như đã nói trên, Kỹ sư công nghệ Hoá học, rất ít khi làm về Hoá học như tên gọi của nó và rất nhiều sự hiểu biết khác cần thiết cho công việc này. Điều này làm cho nhiều bạn đam mê Hoá học hẳn sẽ rất nản khi theo theo đuổi ngành này. Ngược lại các bạn giỏi Vật lý và Toán học sẽ có nhiều đất thi thố. Các bạn sẽ thấy đầy rẫy các công thức dài ngoằng, tích phân tùm lum, hệ phương trình khắp nơi. Các bạn sẽ được biết đằng sau các Simulator là các solver khổng lồ giải quyết theo một thứ tự liên hoàn không thể đẹp hơn các công thức thực nghiệm và lý thuyết rắc rối.

Cũng tương tự như vậy, ngành Kỹ sư Hoá học lại làm việc ở môi trường toàn là thí nghiệm đo đạc. Công việc này hẳn sẽ rất thú vị với các bạn đam mê Hoá học. Khác với ngành Công nghệ Hoá học thường được đào tạo tại các trường Bách Khoa, ngành Hoá học lại được đào tạo tại các trường tổng hợp, vốn học rất sâu về lý thuyết. Ngành này là chìa khóa đưa đến công nghệ mới cho các Kỹ sư Công ngh triển khai ra thực tế, tức là tạo ra cac dây chuyền công nghệ đt phá để sản xuất ở quy mô lớn.

Như vậy tuy mang những tên rất gần nhau nhưng hai ngành Công nghệ Hoá học và Hoá học rất khác nhau. Ngành Công nghệ Hoá học “thực chiến” nhiều hơn, quy mô lớn hơn nhưng ít gây các cuộc thay đổi mang tính bước ngoặt so với nghề Kỹ sư Hoá học. Hai ngành tuy đòi hỏi những sở trường khác nhau nhưng bổ trợ và cộng sinh cùng nhau. Nếu bạn ham thích Hoá học thì rõ ràng là ngành Công nghệ Hoá học